दिल्ली में खुली ‘अटल रसोई’ : मात्र ₹5 में पौष्टिक और संतुलित भोजन !

नई दिल्ली,  26 दिसंबर 2025  ! दिल्ली सरकार ने गुरुवार को ‘अटल कैंटीन’ योजना की शुरुआत की, जिसके तहत राष्ट्रीय राजधानी के लोगों को मात्र ₹5 में पौष्टिक और संतुलित भोजन उपलब्ध कराया जाएगा। पहले चरण में दिल्ली के विभिन्न इलाकों में 45 स्थानों पर अटल कैंटीन शुरू की गई हैं। उद्घाटन के दिन आम जनता को नि:शुल्क भोजन भी परोसा गया।

जानकारी के अनुसार, नेहरू नगर में अटल कैंटीन के उद्घाटन कार्यक्रम में केंद्रीय मंत्री मनोहर लाल खट्टर, मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता और दिल्ली के गृह मंत्री आशीष सूद शामिल हुए। इस अवसर पर केंद्रीय मंत्री मनोहर लाल खट्टर ने पहला ₹5 का भोजन टोकन जारी किया और स्वयं भी भोजन किया।

कार्यक्रम के दौरान योजना को गरीबों, श्रमिकों और जरूरतमंदों के लिए एक महत्वपूर्ण कदम बताया गया। सरकार का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि कोई भी व्यक्ति भूखा न रहे और सभी को सुलभ दरों पर पौष्टिक भोजन मिल सके।

दिल्ली सरकार ने कहा कि आने वाले समय में अटल कैंटीन की सँख्याऔर बढ़ाई जाएगी, ताकि अधिक से अधिक लोगों तक इस योजना का लाभ पहुँचाया जा सके।

इस अवसर पर पहला ₹5 का भोजन टोकन केंद्रीय मंत्री मनोहर लाल खट्टर ने खरीदा और उन्होंने स्वयँ भी भोजन किया। दूसरा टोकन मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने खरीदा, जबकि तीसरा टोकन गृह मंत्री आशीष सूद द्वारा लिया गया। कार्यक्रम में स्थानीय विधायक भी मौजूद रहे। उद्घाटन के बाद स्थानीय निवासियों ने कैंटीन में भोजन लेना शुरू किया।

समारोह को संबोधित करते हुए मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने कहा कि जहां एक थाली भोजन पर सरकार को लगभग ₹30 का खर्च आता है, वहीं इसे आम जनता को मात्र ₹5 में पौष्टिक और संतुलित भोजन के रूप में उपलब्ध कराया जा रहा है। उन्होंने कहा कि अटल कैंटीन के माध्यम से लाखों लोगों को सस्ता और पौष्टिक भोजन मिलेगा।

मुख्यमंत्री ने कहा कि सरकार का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि दिल्ली में कोई भी व्यक्ति भूखा न सोए। उन्होंने यह भी बताया कि उद्घाटन से पहले उन्होंने अटल बिहारी वाजपेयी स्मारक का दौरा किया और पुष्पांजलि अर्पित की।

सीएम ने अटल कैंटीन का जायजा लिया जहां भोजन परोस रहे और भोजन कर रहे लोगों से बातचीत की। बातचीत के दौरान लोगों ने कहा कि 5 रुपए में ऐसा स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन मिलना बड़ी बात है। दिल्ली सरकार की ये पहल गरीब और मजदूर के लिए किसी संजीवनी से कम नहीं है।

अटल कैंटीन में पहुँचे लोगों ने खुशी जताते हुए कहा कि उन्होंने कभी कल्पना नहीं की थी कि मात्र ₹5 में इतना स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन उपलब्ध होगा। भोजन में दाल, चावल, सब्जी, रोटी और अचार शामिल हैं।

दिल्ली के गृह मंत्री आशीष सूद ने कहा कि फिलहाल अटल कैंटीन 45 स्थानों पर शुरू की गई हैं, लेकिन सरकार इस योजना को कहीं बड़े स्तर पर विस्तार देने की तैयारी कर रही है। प्रारंभिक जानकारी के अनुसार, जल्द ही दिल्ली के 100 से अधिक स्थानों पर अटल कैंटीन खोली जाएँगी ।

उन्होंने दोहराया कि सरकार की सर्वोच्च प्राथमिकता यह सुनिश्चित करना है कि दिल्ली में कोई भी व्यक्ति भूखा न रहे।

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