उधना मगदल्ला रोड पर मुराकामी एंड कंपनी रेस्टोरेंट की शुरुआत
सूरत. सूरत के लिए एक गुजराती में एक कहावत प्रचलित है कि ” काशी नू मरण अने सूरत नू जमण ‘ अब सूरत में सूरती व्यंजनों के साथ- साथ एशियाई व्यंजन भी उपलब्ध हो रहे हैं, ताकि सूरत के जायकेदार लोग दूसरे देशों के व्यंजनों का भी लुत्फ उठा सकें। इसका श्रेय जाता है मुराकामी एंड कंपनी रेस्टोरेंट को। रेस्टोरेंट का उद्घाटन सोमवार को उधना मगदल्ला रोड स्थित वेनेज़ियोनो बिजनेस हब में किया गया है।
इस अवसर पर मुराकामी एंड कंपनी रेस्टोरेंट के मंथनभाई जोशी ने कहा कि मुराकामी एंड कंपनी यह रेस्टोरेंट एक प्रगतिशील पैन एशियाई रेस्टोरेंट है। जिसमें एशियाई व्यंजन यानी जापान से लेकर बर्मा, थाईलैंड, मलेशिया, चीन, भारत, भूटानी शुद्ध शाकाहारी खाना भी शामिल है। खास बात यह है कि ये सभी खाद्य पदार्थ प्रामाणिक हैं और 57 अलग- अलग एशियाई व्यंजन यहां उपलब्ध है।
यहां आपके लिए मिठाइयाँ, मॉकटेल और कॉफ़ी भी उपलब्ध हैं। इन सभी व्यंजनों में एशियाई स्वाद होगा। मुराकामी के अर्थ पर गौर करें तो यह नाम जापानी लेखक हारोकी मुराकामी के नाम से प्रेरित है। इसके अलावा, यह एशियाई परिवारों में एक सामान्य उपनाम है। जिसका मतलब होता है गांव का मुखिया।
इसके अलावा इस रेस्टोरेंट की खासियत यह है कि इस रेस्टोरेंट को मास्टर शेफ अजय चोपड़ा ने डिजाइन किया है। यानी मेन्यू से लेकर स्टाफ तक उन्हीं ने तैयार किया है। मास्टर शेफ अजय चोपड़ा पिछले 28 सालों से इस इंडस्ट्री में सक्रिय हैं। उन्होंने अपने कई रेस्टोरेंट राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर डिजाइन किए हैं। यह रेस्टोरेंट सूरत को फाइव स्टार प्रॉपर्टी देने के लिए लॉन्च किया गया है। खास बात यह है कि व्यंजनों के लिए रो मालसे भी यहीं बनाए जाते हैं। रेस्टोरेंट में साफ- सफाई पर भी विशेष ध्यान दिया जाता है, सभी व्यंजन आरओ के पानी से बनाए जाते हैं। इतना तो तय है कि यहां आने वालों को फाइव स्टार सुविधा का अनुभव जरूर होगा।